برگر کینگ، تاکو بل، کی‌اف‌سی و پیتزا هات همگی پیاز بخشی از رستوران‌های خود را در پی گزارش‌هایی مبنی بر شیوع «شدید» ای. کولای مرتبط با محله‌ی مک‌دونالدز پاندرز برداشته‌اند.
این حذف دو روز پس از آن صورت می گیرد که مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری برای اولین بار در یک هشدار ایمنی غذایی در وب سایت خود اعلام کرد که شیوع E. coli در چندین ایالت مرتبط با McDonald’s Quarter Pounders وجود دارد.
تامین کننده US Foods روز چهارشنبه اعلام کرد که مزارع تیلور اخطاریه فراخوانی برای پیازهای زرد پوست کنده، خرد شده و کامل پوست کنده “به دلیل آلودگی احتمالی E. coli” صادر کرده است.
یکی از سخنگویان FDA پنجشنبه به NBC News گفت که در حال بررسی تامین کننده به عنوان منبع بالقوه شیوع اخیر است. FDA گفت: “ما در حال بررسی همه منابع ممکن هستیم.”
در بیانیه ای به TODAY.com پنجشنبه، سخنگوی برگر کینگ گفت: “ما عرضه رستوران خود را با توجه به اطلاعیه های اخیر بررسی کرده ایم. هیچ کراس اووری با مک دونالد برای اکثریت قریب به اتفاق امکانات پیاز ما وجود ندارد.»
اما سخنگوی افزود: «حدود 5 درصد از رستوران‌های ما پیاز توزیع شده از مزارع تیلور کلرادو را دریافت می‌کنند.»
برگر کینگ گفت که رستورانش «فقط از پیاز کامل و تازه استفاده می‌کند» و کارکنان روزانه آنها را می‌برند، پوست می‌کنند، می‌شویند و برش می‌دهند.
علیرغم عدم تماس مقامات بهداشتی و عدم وجود نشانه های بیماری، ما به طور فعال از 5 درصد رستوران های خود که پیاز کامل توزیع شده توسط این مرکز دریافت کرده بودند، خواستیم که بلافاصله آنها را از دو روز قبل دور بریزند و در حال تکمیل مجدد آنها از سایر مراکز هستیم. در پایان بیانیه آمده است.
TODAY.com برای بیانیه ای با مزارع تیلور تماس گرفته است.
یک یام! سخنگوی برندها همچنین تأیید کرد که پیازها از برخی از مکان‌های Taco Bell، Pizza Hut و KFC حذف شده‌اند.
سخنگو گفت: “در حالی که ما به نظارت بر شیوع اخیر E. coli ادامه می دهیم و به دلیل احتیاط فراوان، پیاز تازه را از رستوران های تاکو بل، پیتزا هات و KFC به طور فعال حذف کرده ایم.” ما به دنبال دستورالعمل های تامین کننده و نظارتی برای اطمینان از ایمنی و کیفیت مداوم مواد غذایی خود ادامه خواهیم داد.
TODAY.com برای نظر دادن با تاکو بل، پیتزا هات و KFC تماس گرفته است.
CDC 49 مورد و 10 بستری شدن در بیمارستان را به دلیل شیوع E. Coli مک دونالد گزارش کرده است. یک مورد فوت نیز گزارش شده است.
پس از صدور هشدار ایمنی مواد غذایی، CDC گفت که محققان در تلاش بودند تا مشخص کنند کدام ماده غذایی باعث آلودگی شده است و مک‌دونالد «استفاده از پیاز خرد شده تازه و گوشت گاو را در چندین ایالت متوقف کرده است».
CDC در یک به روز رسانی به اشتراک گذاشته شده در چهارشنبه اعلام کرد که مک دونالد پیاز خرد شده و گوشت گاو را از برخی مکان ها در ایالت های زیر حذف کرد: کلرادو، کانزاس، یوتا، وایومینگ، آیووا، میسوری، مونتانا، نبراسکا، نوادا، نیومکزیکو، اوکلاهما و بخش هایی از آیداهو
جو ارلینگر، رئیس مک‌دونالدز ایالات متحده آمریکا، روز چهارشنبه در مورد آلودگی E. coli صحبت کرد.
او گفت: «ما بسیار مطمئن هستیم که می‌توانید به مک‌دونالدز بروید و از آثار کلاسیک ما لذت ببرید. “ما دیروز سریع اقدام کردیم تا Quarter Pounder را از منوی خود حذف کنیم.”
او بعداً اضافه کرد: «این چیزی است که ما در مورد آن صحبت می‌کنیم و به عنوان کسب‌وکار همه صحبت می‌کنیم. و بنابراین، در حالی که تحقیقات ادامه دارد، و ما به جزئیات آن تحقیقات ادامه خواهیم داد، فکر نمی‌کنم این چیزی باشد که مهم باشد. آنچه امروز مهم است این است که ما برای محافظت از مردم آمریکا و ارتقای سلامت عمومی اقدام کرده ایم.»
او گفت که این شرکت با CDC کار می کند زیرا سازمان به تحقیقات ادامه می دهد.
منبع: nbcnews
