یه گزارش تازه از شرکت تحقیقات بازار The Business Research Company که این هفته منتشر شده، نشون میده که بازار نوشیدنیهای فراسودمند (Functional Beverages) قراره تا پایان سال ۲۰۲۶ به ۱۸۴.۳۸ میلیارد دلار برسه. این عدد از ۱۷۴.۴۸ میلیارد دلار سال ۲۰۲۵ رشد کرده و نرخ رشد سالانه ۵.۷ درصد براش پیشبینی شده. اما ماجرا فقط این نیست. یه گزارش دیگه از 360iResearch پیشبینی کرده که این بازار با نرخ رشد خیلی بالاتر ۱۰.۷۹ درصدی، تا سال ۲۰۳۲ به ۳۶۸.۷۶ میلیارد دلار برسه. این یعنی ظرف چند سال، بازار نوشیدنیهای فراسودمند بیش از دو برابر میشه.
نوشیدنی فراسودمند یعنی چی؟ یعنی نوشیدنیهایی که فراتر از رفع تشنگی، یه فایده خاصی برای سلامتی دارن. دمنوشهای گیاهی دقیقاً توی همین دسته قرار میگیرن. توی این گزارشها اشاره شده که یکی از مهمترین روندهای این بازار، افزایش تقاضا برای نوشیدنیهای بدون قند و کمکالری، محبوبیت نوشیدنیهای پروبیوتیک و دارای ترکیبات گیاهی و تمرکز روزافزون بر شفافیت مواد اولیه هست. مردم دیگه نمیخوان یه نوشیدنی بنوشن که پر از شکر و مواد شیمیایی باشه و هیچ فایدهای برای بدنشون نداشته باشه.
نکته جالب اینکه هر دو گزارش تأکید دارن که افزایش فروش آنلاین (E-commerce) یکی از مهمترین موتورهای رشد این صنعت هست. یعنی دیگه لازم نیست حتماً بری فروشگاه تا دمنوش مورد علاقت رو پیدا کنی. توی خونه نشسته، با چند تا کلیک میتونی هر نوع دمنوش گیاهی که دلت خواست سفارش بدی و توی درب خونه تحویل بگیری. برای تولیدکنندهها هم این یعنی یه فرصت عالی برای دسترسی به مشتریان بیشتر بدون نیاز به مغازه گرون قیمت. برای ما مصرفکنندهها هم یعنی تنوع بیشتر و قیمتهای رقابتیتر.
